キャラメルを中心としたスイーツを販売。

砂糖を焦がすことから始まる濃厚で奥深い味わいの「CARAMEL」と

Caramerriesのスイーツを通して、スタッフが毎日ワクワクした気持ちで作り、

スイーツを"食べる"幸せな時間、楽しい空間をお届けできるように「MERRY」(楽しい・ワクワク)という想いをこめました。

材料には北海道産の甜菜100％から作られた砂糖や生乳のみから作られた濃厚でコクのある生クリームやバターなど、国産のもの、オーガニックのもの、栄養価が高い安心できる材料を使うように心がけています。

素材の味を楽しんで頂けるよう原材料はシンプルに、パティシエがひとつひとつ作っています。